配送品种：莲藕

商品卖点 新鲜现挖：新鲜个大，现挖现发，用一层薄青泥包裹，再用保鲜膜密封，更能确保收到的新鲜；
精挑细?。好恳唤诙季粝秆?，节节饱满，不漂白，不泡药，健康又放心；
脆甜多汁：脆而不软，肉质肥厚，鲜嫩多汁，煲烫粉糯。

我们配送的莲藕为原生态莲藕，没有进行过任何有害处理，表皮会有自然黑点，还有挖藕师傅挖采时留下的痕迹，这都是正常现象，只需要去皮就可以放心食用了。

莲藕原产于印度，很早便传入中国。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

现在菜市场上出现了许多人工改造的莲藕品种，其外形大多为：短胖浑圆、藕间距短、生长周期短，可以做到一年四季都有供应，但是纯不烂无藕味。

莲藕是一种常见食材，尤其是立秋过后，莲藕就会陆陆续续上市了，很受欢迎。挑选莲藕时应注意以下几点：

1、藕节粗且短： 藕节数目不会影响品质，选购时要挑较粗短的藕节，成熟度足，口感较佳；
2、藕节间距长：藕节与藕节之间的间距愈长，表示莲藕的成熟度愈高，口感较松软；
3、外形要饱满： 莲藕要外形饱满，不要选择外型凹凸不完整的莲藕；
4、带有湿泥土： 没有湿泥的莲藕通常已经过处理，不耐保存，有湿泥的莲藕较好保存，可置於阴凉处约1周；
5、内外皆无伤： 购买莲藕时，要注意有无明显外伤。如果有湿泥裹着，选购时可将湿泥稍微剥开看清楚；
6、颜色勿过白 ：市面上已洗好、卖相佳的莲藕可能经化学制剂柠檬酸浸泡，颜色较白，不建议购买；
7、色黄无异味： 莲藕外皮颜色要光滑且呈黄褐色，如果发黑或有异味，不建议选购；
8、通气孔较大： 如果是已经切开的莲藕，可以看看莲藕中间的通气孔，通气孔大的莲藕比较多汁。