紫菜
紫菜色泽油亮，气味芬芳，产自优选海域，富含多种丰富矿物质元素，新鲜直达，健康营养。保质期：540天。
新鲜上岸，竹竿晾晒，自然光亮，色呈深紫红的视觉体验。
冷热水泡发的区别 冷水泡发：紫菜中含有一种藻红素的蛋白，用冷水泡发后，紫菜会呈淡紫色或红色。
热水泡水：紫菜中的藻红素，遇热容易分解，所以用热水泡发时，紫菜会变成绿色。
热水泡水：紫菜中的藻红素，遇热容易分解，所以用热水泡发时，紫菜会变成绿色。
入口爽脆，细腻柔滑，爆炒喷香，煮汤更鲜美！
紫菜大多时候作为辅食，不管是沙县小吃，食堂，馄饨，早餐紫菜汤等。加入口感不好的碎紫菜，即使本身美味的食物会因为其中的一些用料或食材降了档次和味道。所以，紫菜的选择就显得十分重要。
